Tablier sommelier : 5 critères de sélection pour trouver

Dans le domaine de la sommellerie, le tablier sert à protéger les vêtements civils du sommelier. Mais la coupe et le design du tablier ont également une plus grande importance, puisque le professionnel sera amené à effectuer du service à table, et sera par conséquent au plus proche du client et fait totalement partie du folklore.

Nous vous invitons donc à découvrir les 5 critères de sélection pour trouver le bon tablier de sommelier.

tablier sommelier

1. La qualité de la matière

Lors de la sélection de votre tablier pour sommelier, le premier critère dont vous devrez tenir compte sera la qualité de la matière utilisée pour sa conception. Plusieurs matériaux sont recommandés, en raison de leur fiabilité et de leur praticité (allure élégante, facile à nettoyer, etc.).

  • Le lin : il est résistant, confortable à entretenir et son nettoyage se fait facilement. Ce matériau est privilégié pour la fabrication des tabliers de sommelier, car il est en mesure d’évacuer l’humidité efficacement, et résiste bien aux taches.
  • Le coton : il est apprécié pour sa douceur et le confort qu’il apporte. Cette matière convient parfaitement pour les conditions de travail exigeantes. De plus, son entretien et son nettoyage sont aisés.
  • Le polycoton : mélange de polyester et de coton, ce matériau est à la fois confortable et résistant. On l’utilise souvent pour la conception de tabliers de sommeliers pour sa faculté à résister à la décoloration et aux taches. 
  • La microfibre : la microfibre convient pour la fabrication de tabliers pour sommelier qui ont besoin d’être fréquemment lavés. Cette matière procure une bonne sensation de confort et de douceur, tout en étant résistante.

2. La conception du tablier pour sommelier

Un tablier de sommelier est en général associé à la sophistication et à l’élégance. En effet, cette tenue peut aider le professionnel à se faire remarquer par les clients, et à améliorer ou à renforcer son image de marque. C’est une tenue de travail permettant de rassurer et de fixer le statut du sommelier en salle ou au milieu du mobilier de terrasse.

Par conséquent, il est essentiel d’opter pour un tablier avec une conception professionnelle et élégante. Plusieurs détails et caractéristiques sont une fois de plus à considérer pour avoir un tablier élégant et dans les normes :

  • La longueur du tablier : en général, la longueur varie entre 60 et 85 cm. L’essentiel est que le tablier couvre la partie inférieure du corps, et qu’il laisse le professionnel se mouvoir librement.
  • La forme : la forme est en général plutôt simple : la largeur fait 60 cm, et la longueur doit être en fonction de la taille du sommelier. Les tabliers de sommelier sont souvent sans manches, mais sont en revanche dotés d’une ceinture à nouer au niveau de la taille.
  • la poche : il est essentiel que le tablier de sommelier soit doté d’au moins une poche. Plusieurs poches sont souhaitables, afin de pouvoir y ranger des accessoires utiles au professionnel, comme des décapsuleurs, des tire-bouchons, etc.
  • La couleur : les couleurs les plus fréquemment utilisées sont le noir, le blanc et le bleu marine. Celles-ci sont privilégiées, car elles sont considérées comme étant sobres et professionnelles. Mais il est tout à fait possible d’opter pour d’autres couleurs, tant que les côtés élégant et professionnel sont conservés.

3. La taille du tablier

Choisir le bon tablier de sommelier implique de sélectionner une tenue qui soit parfaitement à votre taille. Cette dernière varie en fonction du gabarit du sommelier et de ses besoins. Mais de manière générale, les modèles sur le marché sont prévus pour s’adapter à une large gamme de tailles. Ainsi, vous trouverez des tabliers allant du XS au XXL.

Le choix de la bonne taille est primordial, car il est essentiel que le tablier soit confortable et facile à porter durant des heures prolongées. Bien entendu, la fonction première du tablier doit également être prise en compte, à savoir : sa capacité à protéger contre les projections et les taches.

Dans le cas où vous ne seriez pas sûr de la taille pour laquelle vous devez opter, nous vous conseillons de mesurer votre tour de taille. En général, les commerçants et fabricants proposent un guide des tailles. Ainsi, vous saurez laquelle est adaptée à vos besoins.

tablier sommelier

4. La facilité d’entretien

Comme nous l’avions dit précédemment, l’un des principaux critères à considérer sur un tablier de sommelier est le fait qu’il soit facile à entretenir et à nettoyer. Ainsi, pour avoir la garantie que votre tenue sera toujours parfaitement présentable aux yeux des clients, voici les points que vous devrez considérer :

  • Le matériau utilisé : les matières comme la microfibre, le polycoton, le coton et le lin sont particulièrement durables et faciles à entretenir. Les matériaux synthétiques développent une plus grande résistance aux odeurs et aux taches, mais ne sont en revanche pas simples à repasser.
  • Le traitement antitache : préférez les modèles traités pour résister aux éclaboussures et aux taches. Il peut s’agir d’un revêtement en téflon ou autre.
  • La résistance à la décoloration : il est également souhaitable que le tablier ne se décolore pas, même après plusieurs années de service. Il est capital que votre tenue demeure nickel et professionnelle sur le long terme. 
  • Lavable en machine : rien de mieux qu’un tablier de sommelier qui puisse être passé à la machine pour un lavage rapide et facile. Veillez aussi à ce qu’il puisse être séché en machine sans qu’il ne se déforme ou se rétrécisse. 

5. La marque et le prix

Comme cela est bien souvent le cas, vous aurez une plus grande chance d’opter pour le bon tablier de sommelier en choisissant un modèle d’une marque réputée pour la qualité de ses produits. Parmi les marques les plus recommandées, on peut citer :

  • A Sharp : C’est la marque vers laquelle vous devriez vous orienter si vous recherchez un tablier de sommelier élégant et haut de gamme. Les matériaux utilisés par A Sharp sont tous de qualité supérieure.
  • D’vine Devoir : les produits de cette marque sont reconnus pour leur qualité et leur longue durée de vie. Les matériaux utilisés pour la conception de ses tabliers sont tous de haute qualité.
  • Scullery : les tabliers de cette firme sont appréciés pour leur confort et leur praticité. De plus, les modèles sont déclinés dans des couleurs et des tailles variées, afin de répondre aux besoins du plus grand nombre.
  • Chef Works : Chef Works est célèbre pour ses tabliers de sommelier confortables et durables. Ses produits sont parfaitement adaptés pour une utilisation professionnelle. Ils sont par ailleurs conçus avec des matériaux de qualité supérieure. 
  • Winco : Cette marque vous conviendra mieux si vous préférez vous tourner vers des tabliers pratiques et confortables, mais à des prix plus abordables. 
Domaine Chignard