Le blog des amateurs de vin
La pizza, ce plat si convivial, se décline en d’innombrables variétés qui appellent un choix de vin soigneusement réfléchi. Que vous soyez amateur de pizzas à la tomate, à la crème ou encore agrémentées de charcuteries, il existe un vin …
Qu’il soit rouge, blanc, pétillant ou jaune, le vin est l’un des breuvages phares de la gastronomie française. De toutes les variétés de la boisson, le vin jaune, également appelé vin du Jura, vin de l’oubli ou encore vin de …
Le café et le vin sont deux breuvages dont les amateurs se comptent par milliers à travers le monde. Ils sont connus pour leurs saveurs fortes et leurs propriétés thérapeutiques. L’un se prend habituellement au petit-déjeuner tandis que l’autre est …
Le foie gras et le vin sont deux indispensables de la gastronomie française. Ils s’invitent à toutes les fêtes et à toutes les tables. Le premier est servi en entrée ou en plat principal avec des fruits et d’autres mets. …
Quand on aime les douceurs, on ne peut pas passer à côté du biscuit canadien au sirop d’érable. Il n’a été au début consommé qu’en local. Cependant, il fait si bien parler de lui que sa notoriété a dépassé les …
Le beurre d’érable est un ingrédient particulièrement populaire au Canada, avec lequel on peut réaliser une grande variété de biscuits et de recettes succulentes. Son utilisation n’est cependant pas toujours aisée. Mais les deux recettes créatives que nous allons vous …
Adeptes de cuisine, vous aimez préparez vos plats dans de bonnes conditions et avec les bons ingrédients. Les épices sont des ingrédients connus pour donner du goût et une odeur particulière aux aliments. En plus de relever la saveur d’un …
La raclette est un plat populaire dans la partie francophone de la Suisse. Le plat se compose de fromage fondu, qui est ensuite servi avec des pommes de terre, du jambon et des oignons. Afin d’associer le vin idéal à …
Lorsqu’il s’agit de vin chaud, vous devez faire attention au type de vin que vous choisissez. Il existe de nombreux types de vins qui conviennent parfaitement à la préparation d’un vin chaud pour les fêtes. Cependant, tous les types de …
Il existe de nombreuses recettes de fondues différentes, comme la fondue au fromage, la fondue au chocolat et même la fondue au cidre de pomme. Mais l’un des types de fondue les plus populaires est la fondue au vin rouge. …
Vous voulez connaître l’astuce des initiés pour préparer un kir parfait avec du vin blanc ? Il faut savoir que tout est dans le choix de la bouteille de vin blanc qui malgré les apparences devra être sélectionnée avec soin …